2016年9月5日
タリスカー 18年 スコッチウイスキー 買取しました。
2007年に「世界一のシングルモルト」と賞された究極の1本。
タリスカー独特のスパイシーさやスモーキーさは熟成によりエレガントなバランスに、
そして余韻は何時までも続くかのごとく長く、非常に温かみのある味わいにファンが多い。
完璧なバランスの18年は、オン・ザ・ロックで ゆっくりと。
ソーセージの肉汁とタリスカーは、互いの風味を引き立て合う。
濃厚でスパイシーなカレーの風味を、キリッとしたタリスカーがしめてくれる。
クラッシックモルトシリーズがリリースされてから18年後、満を持してリリースされたのがタリスカー18年です。
タリスカー10年はアメリカンオークのリフィル樽で熟成させた原酒を使用していますが、この18年は3割程度、ヨーロピアンオークのリフィル樽(スペインでシェリーの熟成に使用された樽)で熟成させた原酒を使用しています。
年間数量限定でリリースした商品は、瞬く間にウイスキーラヴァーの間で評判になりました。
そして翌年の2007年に行われたWorld Whisky Awardsに出品されます。
このイベントは1年に1回最高のウイスキーを選ぶため、審査員がブラインドテイスティングを行い、世界1位を決める大会です。
158のウイスキーを3回にわたって審査し、最終先行に残ったのはわずかに5本。
そして3月初旬にロンドンで行われた最終審査で栄えある1位に輝いたのです。
~HP参照~
ソーセージやカレーにあうウイスキー。
ぜひ一緒に味わってみたいです。
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