こんにちは。
エコリス伏石店、店長の林です。
本日は、ドンペリニヨン(ロゼ)2005年を3本買取りさせていただきました。
2018年3月26日
こんにちは。
エコリス伏石店、店長の林です。
本日は、ドンペリニヨン(ロゼ)2005年を3本買取りさせていただきました。
今回はシャンパンの王道「ドンペリニヨン」のロゼ、通称「ピンドン」を買取しました。
しかも同じお客様が3本も持って来てくれました。
ありがたい事です。
今回、買取した2005年は8月に酷暑に見舞われましたが、9月の雨と涼しさがその暑さを緩和しました。
自然糖度は良好で、徹底した選果により極めて上質な葡萄が収穫でき円熟した果実味が堪能できるヴィンテージとなりました。
その為、非常に人気の高い年代になっています。
テイスティングではトロピカルフルーツの甘い芳醇なアロマとスモーキーなノートが溶け合い、ミカンの皮やドライフルーツの香りへと展開。
やがてグラスの中でカカオやブリオッシュ、スパイスのヒントが現れます。
幾重にも重なったレースのように繊細で複雑な口当たり。
芳醇さが徐々に高まり、ピノ・ノワール由来の力強い骨格が際立っていきます。
魅惑的なボディから、ほろ苦く心地良い余韻へと導かれます。
飲んだことがないのでネットからの引用ですが(笑)
場所によってはおそろしく高額になりますがそれだけの価値があるんでしょうね。
ぜひご家庭のパーティなどにご用意してはいかがですか。
エコリスではお酒の買取り強化中です。
今回のようなシャンパンからブランデー、ウイスキーなども買取りを行っておりますのでご自宅に飲む予定のないお酒がありましたらお持ち下さい。