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本日のお酒は
MARTELL MEDAILLON（マーテル メダリオン）
最も歴史ある老舗メーカーが造り出す、ヨーロッパ販売量No.1のコニャック“マーテル”。優雅な香りとまろやかな味を持つコニャックです。
■マーテルの概要
マーテル(Martell) は、最も古くから存在するフランスのコニャック製造会社マーテル社が造るコニャックです。英仏海峡の島ジャージー島からコニャック地方にやってきたジャン・マーテルによって1715年に創立されました。
マーテルは、コニャック地方の中でもボルドリー地区で生産されたブドウを中心に製造されています。ボルドリー地区はコニャック地方の中心部にある小さな地区で、他の地区の面積に比べて面積が小さいこともあり、ボルドリー地区で生産されるブドウは大変希少なものといえます。マーテル社はその60％ほどを所有し、コニャックの生産を行っています。
また製造されたマーテルの原酒は、コニャック熟成用の樽トロンセ・オークを使用しています。トロンセ・オークを産出する地域も非常に面積が狭く、トロンセ・オークは高級オーク材として有名です。???? マーテルの希少なブドウ、希少な樽。この2つの要素によって、コニャック・マーテルの味わいが特徴づけられていると言ってよいでしょう。
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