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リサイクルショップ エコリス お酒担当の藤田です。
今回は、MOET & CHANDON ROSE IMPERIAL（モエ・エ・シャンドン ロゼアンペリアル）をご紹介したいと思います。
活発・煌めき・魅惑的な華やかな輝きの愛されロゼ。
明るく鮮やかなピンクの色に、輝く琥珀色が溶け込んでいます。
野いちご、ラズベリー、チェリーとなど、ピノ・ノワール由来の赤い果実の風味のしっかりした香りと味わいをベースに、
ジューシーなピーチのような柔らかさを合わせ持ち、ふっとミントの爽快さとほんのりとバラの花の香りが鼻腔をかすめます。
ロゼ アンペリアルは比較的新しいシャンパーニュで、歴史は10年ほどになります。
クラシカルなロゼシャンパーニュは、極端な二つのタイプしかありませんでした。
ひとつは、軽やかで限りなく白ワインに近いもの。
もうひとつは、赤ワインに近く重さがあり、しっかりとした骨格のあるものです。
ロゼアンペリアルはこの二つを融合させたところに特徴があります。
見た目も他のシャンパーニュと異なり、色・アロマは非常に凝縮感がありますが、口当たりは非常にエレガントです。
どんなシーンでも合わせていただけるシャンパーニュで、アペリティフとしても食事と一緒でも楽しんでいただけます。
活き活きとして爽やかな後味は、食前酒としてもおいしくいただけますが、ボリューム感のある肉料理まで多彩なメニューと相性が抜群です。
いかにも女子の心をくすぐるボトルのビジュアルは、ピンク色が可愛らしくて、つい手に取りたくなる気持ちになることでしょう。
例えば、食前から食後まで楽しみたい、凝縮感とアロマを楽しみたい、お祝いごとで華やかな色を楽しみたい、軽い口当たりが好き などを求める方にお勧めです。
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