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リサイクルショップ エコリス お酒担当の藤田です。
今回は、サントリーのシングルモルトウイスキー 「山崎12年」をご紹介したいと思います。
日本のウイスキー発祥の地、山崎蒸溜所の竣工60年目の1984年に登場しました。
酒齢12年を超える山崎モルト原酒100パーセントのシングルモルトウイスキーです。
ホワイトオーク樽熟成原酒由来の甘いバニラ香と、熟した果実香が特徴です。
奥行きのある甘みと厚みのある味わいで、複雑な香味が「飲み飽きない」と海外でも高く評価され、
大変人気があるそうです。
実は私、数年前にこのサントリーの山崎蒸溜所の見学に参加したことがあります。
関西方面に旅行をした際、「子供だけ楽しむのは納得がいかん!!」と思い、
車で行くことが出来て、大人が楽しめる場所をネットで検索して偶然見つけて申し込みをしました。
駐車場で車を降りた時点で、ほんのりと発酵したような独特の香りがしていて、それだけでワクワクしたのですが、
子供たちは「何か嫌なにおいがする…。」と拒否反応。
受付で「お車でご来場でしょうか？」と問われ、「はい」と答えると「私はドライバーです」と書かれたシールを渡されました。
「胸にお貼りください。試飲がございますが、飲まないようにお願いします。」
至極当然の結果でしたが、楽しみにして行ったのに一滴も飲めずに残念でした。
またの機会があったら、絶対電車で行くことにします。
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